Μάθετε τι κάνει το Drunky Goat τόσο διαφορετικό, καθώς και κάποιους βασικούς κανόνες εξυπηρέτησης που κάνουν την εμπειρία των καλεσμένων μας μοναδική.
Μάθετε πώς φτιάχνονται τα διαφορετικά είδη κρασιού. Γιατί κάποια είναι λευκά, άλλα ροζέ κι άλλα κόκκινα? Τι σημαίνει το terroir και πώς επηρεάζει το κρασί?
Υπάρχουν αμέτρητες ποικιλίες σταφυλιού. Μόνο η Ελλάδα έχει πάνω από 300 γηγενείς. Εδώ θα δούμε τις πιο γνωστές παγκόσμιες ποικιλίες και θα τις συσχετίσουμε με αντίστοιχες ελληνικές.
Το σταφύλι μπορεί να κάνει πολλά περισσότερα από σταθερά και ξηρά κρασιά. Μάθετε πώς φτιάχνονται τα αφρώδη, τα γλυκά, τα ενισχυμένα κρασιά, καθώς και τα αποστάγματα.
Η δουλειά του οινοχόου δεν σταματά στην επιλογή της σωστής ετικέτας. Θα πρέπει επιπλέον να γνωρίζει πώς διατηρήσει τα κρασιά, πώς να τα σερβίρει, πώς να αναγνωρίσει πιθανά ελαττώματα, αλλά και πώς να τα συνδυάσει με το φαγητό.
Μάθετε τι κάνει το Drunky Goat τόσο διαφορετικό, καθώς και κάποιους βασικούς κανόνες εξυπηρέτησης που κάνουν την εμπειρία των καλεσμένων μας μοναδική.
Μάθετε πώς φτιάχνονται τα διαφορετικά είδη κρασιού. Γιατί κάποια είναι λευκά, άλλα ροζέ κι άλλα κόκκινα? Τι σημαίνει το terroir και πώς επηρεάζει το κρασί?
Υπάρχουν αμέτρητες ποικιλίες σταφυλιού. Μόνο η Ελλάδα έχει πάνω από 300 γηγενείς. Εδώ θα δούμε τις πιο γνωστές παγκόσμιες ποικιλίες και θα τις συσχετίσουμε με αντίστοιχες ελληνικές.
Το σταφύλι μπορεί να κάνει πολλά περισσότερα από σταθερά και ξηρά κρασιά. Μάθετε πώς φτιάχνονται τα αφρώδη, τα γλυκά, τα ενισχυμένα κρασιά, καθώς και τα αποστάγματα.
Η δουλειά του οινοχόου δεν σταματά στην επιλογή της σωστής ετικέτας. Θα πρέπει επιπλέον να γνωρίζει πώς διατηρήσει τα κρασιά, πώς να τα σερβίρει, πώς να αναγνωρίσει πιθανά ελαττώματα, αλλά και πώς να τα συνδυάσει με το φαγητό.
