Becoming a Sommelier

Η δουλειά του οινοχόου δεν σταματά στην επιλογή της σωστής ετικέτας. Θα πρέπει επιπλέον να γνωρίζει πώς διατηρήσει τα κρασιά, πώς να τα σερβίρει, πώς να αναγνωρίσει πιθανά ελαττώματα, αλλά και πώς να τα συνδυάσει με το φαγητό.